营养教育的对象不包括（）。

【名词&注释】

肾功能(renal function)、尿常规(urine routine)、高能量(high energy)、亚健康人群(sub-health population)、低蛋白(low protein)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白质(high protein)

[单选题]营养教育的对象不包括（）。

A. 住院患者
B. 社区慢性疾病患者
C. 亚健康人群
D. 某些高危人群
E. 婴幼儿

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学习资料：

[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）。

A. 蒸
B. 炖
C. 烩
D. 炒
E. 煮

[单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为（）。

A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪^{(low fat)}膳食
C. 高蛋白质^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}、适量碳水化合物和能量的膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 不受饮食影响

[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有（）。

A. 膳食纤维
B. 不饱和脂肪酸
C. 优质蛋白质
D. 镁元素
E. 维生素C

[单选题]肾脏病患者营养评价方法，除外（）。

A. 膳食调查
B. 身体测量
C. 肾功能检查
D. 应急状态评估
E. 尿常规

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. E

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