碘量法测定食用酒精中醛的含量，加入亚硫酸氢钠与醛起加成反应。

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、准确性(accuracy)、亚硫酸(sulfite)、比色皿(colorimetric ware)、碘量法测定(iodometric determination)、浑浊度(turbidity)、加成反应。

[判断题]碘量法测定食用酒精中醛的含量，加入亚硫酸氢钠与醛起加成反应。

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学习资料：

[单选题]实验室保证分析结果准确性的下列措施中最能说明问题的是（）。

A. 同时安排2-3人做同一个检验
B. 与外面同类实验室比对
C. 用标准添加法校正
D. 用标准物质对照一起做

[单选题]下面对目视比浊法的描述不正确的是（）。

A. 硫酸胁与环六亚甲基四胺在一定温度下可聚合成一种白色的高分子化合物
B. 测定过程中应该使用成套的比色管，减小比色皿本身引起的误差
C. 不同浑浊度^(turbidity)范围的读数精度要求是一样的
D. 当水样的浑浊度^(turbidity)太高，可以用纯水稀释之后测定

[单选题]2、6-二氯靛酚用乙醚萃取法测抗坏血酸，样品以（）为溶剂。

A. 草酸溶液
B. 重蒸水
C. 硼酸溶液
D. 盐酸溶液

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