正确答案: C

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题目：啤酒泡特性的测定是将原瓶啤酒置于15℃水浴中保持至等温后启盖．立刻从距离玻璃杯口约（）处注入杯中，记录从泡沫初始至消失的时间。

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[单选题]SB／T10030―92要求烤蛋糕的水分含量为（）或按企业标准指标执行。

15～30％

[单选题]具有强还原性，能使许多难解离元素氧化物原子化，且可消除其他火焰中可能存在的某些化学干扰的是（）火焰。

氧化亚氮－乙炔

[单选题]有关水的电离，下列说法不正确的是（）。

水难电离是由于生产了缔合物

[单选题]气液色谱（GLC）是指（）。

流动相为气体，固定相为固定液