【名词&注释】
正方形(square)、造型艺术(plastic arts)、半圆形(hemicycle)
[单选题]重要宴会接待时,宴会桌上通常会在客人的帮助下摆放()。
A. 桌号牌
B. 席位卡
C. 留桌卡
D. 主题说明
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学习资料:
[单选题]台面设计需要紧扣主题,“青松白鹤”图案适合摆放的宴席是()。
A. 婚宴
B. 寿宴
C. 丧宴
D. 百日宴
[单选题]中餐上菜讲究各种菜肴要对称摆放,须讲究造型艺术。如摆放四菜一汤,则摆成()。
A. 汤和菜一字形排开
B. 以汤为圆心,菜沿汤摆成半圆形
C. 汤放中间,菜摆在四周
D. 汤和菜排成正方形
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