下列属于粤菜的是（）

【名词&注释】

宋徽宗赵佶、潜心研究(concentrate study)

[多选题]下列属于粤菜的是（）

A. 龙虎斗
B. 烧乳猪
C. 龙井虾仁
D. 佛跳墙：闽菜

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学习资料：

[单选题]我国素有“茶兴于唐，盛于宋”之说。宋徽宗赵佶潜心研究、精心论述，著有（）

A. 《茶典》
B. 《茶谱》
C. 《大观茶论》
D. 《品茶要录》

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