平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、溶血性(hemolytic)、天然色素(natural pigment)、食物中毒(food poisoning)、胃肠功能(gastrointestinal function)、世界各国(world)、营养障碍(nutrition disorders)、糖耐量降低、分解代谢(catabolism)、蛋制品(egg products)

[单选题]平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）

A. 1：2～1：4
B. 1：1～1：5
C. 1；1～1：3
D. 1：2～1：5
E. 1：3～1：4

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[单选题]糖尿病的临床表现为（）

A. 高血糖、多食、多饮、糖耐量升高
B. 高血糖、少食、少尿、糖耐量升高
C. 高血糖、多食、多饮、糖耐量降低
D. 高血糖、少食、多饮、糖耐量降低
E. 高血糖、多食、少尿、糖耐量降低

[单选题]与烧伤患者营养障碍^{(nutrition disorders)}无关的是（）

A. 代谢率增高，分解代谢^(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）

A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品

[单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

A. 海产品
B. 禽类食品
C. 乳制品
D. 蛋制品^{(egg products)}
E. 腌菜

[多选题]低嘌呤膳食的适应证是（）。

A. 急性痛风
B. 慢性痛风
C. 高尿酸血症
D. 尿酸性结石
E. 以上都是

[多选题]可以用于食品的天然色素有（）

A. A.甜菜红B.藤黄C.焦糖色D.虫胶红E.红曲米

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