我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）

【名词&注释】

管理方法、主要内容(main contents)、调查结果(investigation results)、降低成本(reduce cost)、星级饭店(star hotel)、提高工作效率(improve work efficiency)、统一化(unification)、服务提供方(service provider)、供需双方(suppliers and buyers)、放在首位(in the first place)

[单选题]我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）

A. 中餐厅
B. 西餐厅
C. 宴会厅
D. 咖啡厅

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]要提高服务质量，就必须研究顾客的需求，并注意提供（）的服务。

A. 差异化
B. 标准化
C. 规范化
D. 统一化^{(unification)}

[单选题]关于服务质量的数据收集方法，下列说法有误的是（）。

A. 服务质量数据收集可采用内部调查、顾客调查和第三方调查三种形式
B. 由于调查者和调查对象彼此之间的熟悉度很高，往往会造成调查不够敏感或存在人情障碍，所以内部调查数据可能存在真实性不高的问题
C. 顾客调查的主要内容是顾客预期的服务质量、顾客经历的服务质量和顾客感知的服务质量三个方面
D. 第三方调查的调查结果具有客观性特点，不存在局限性

[单选题]零缺陷管理方法的实质在于（）。

A. 以质量控制为重要手段
B. 将顾客要求放在首位^{(in the first place)}
C. 激发员工的积极性
D. 第一次就把工作做好

本文链接：https://www.51bdks.net/show/pdgl74.html