必典考网
>
综合类
>
食品科学技术题库
>
肉制品工艺学题库
>>进入肉制品工艺学题库题库<<
肉的贮藏方法有()、()和()。
下载次数:
支持语言:
1226
中文简体
文件类型:
支持平台:
pdf文档
PC/手机
[点击下载]
【名词&注释】
肉制品(meat products)、法兰克福香肠
[填空题]肉的贮藏方法有()、()和()。
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]下列何种肉制品不属于乳化类肉制品()。
A. 热狗
B. 法兰克福香肠
C. 肉酥
D. 贡丸
本文链接:https://www.51bdks.net/show/pd9ooz.html
推荐阅读
下列何种肉制品不需经熏烟处理()。
生猪在饲养车间静养()小时,进入饲养车间分圈饲养绝不可()。
猪胴体加盖的印章是由()制成,对人体无害。
卡拉胶是天然胶质中唯一具有蛋白质反应性的胶质。
把制品放在封闭的烤炉中进行烤制称为暗考。
肉制品工艺学题库2022免费模拟考试题188
2022食品科学技术题库肉制品工艺学题库模拟在线题库312
2022肉制品工艺学题库易错每日一练(09月06日)
肉制品工艺学题库题库下载排行
肉制品工艺学题库2022模拟考试题291
肉制品之磷酸盐用量以磷酸根(Phosphate)计每公斤不得超过多少
下列何种肉制品油脂含量最高()。
动物传染病的流行环节是()。
冻猪肉在-15至-18度条件可保存()。
()合格是企业获得《食品生产许可》的必备条件之一。
食品科学技术题库2022肉制品工艺学题库考试试题解析(9J)
卸蹄时左手将猪脚抓住,右手拿刀,从大关节处()割下,要求断面
在肉品加工中,要控制尸僵、促进成熟、防止腐败。
在对猪胴体进行分割时,按我国的划分标准:将猪胴体的前端去掉肩
必典考试
肉制品工艺学题库题库最新资料
2022食品科学技术题库肉制品工艺学题库模拟在线题库312
食品科学技术题库2022肉制品工艺学题库考试试题(3AE)
肉制品工艺学题库2022每日一练在线模考(11月09日)
2022食品科学技术题库肉制品工艺学题库提分加血每日一练(11月08日)
食品科学技术题库2022肉制品工艺学题库历年考试试题集锦(2AE)
2022肉制品工艺学题库模拟考试冲刺试题311
2022肉制品工艺学题库试题答案(11.08)
食品科学技术题库2022肉制品工艺学题库模拟练习题309
肉制品工艺学题库2022历年考试试题(0AE)
2022肉制品工艺学题库试题解析(11.06)
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net
蜀ICP备2021000628号
川公网安备 51012202001360号