食品生产企业未依照本条例第二十七条规定制定、实施生产过程控制

【名词&注释】

食品安全(food safety)、食品企业(food enterprises)、整改措施(reform measure)、直接责任人员(the person directly responsible)、法定代表人、生产经营者(productive operators)、证明文件(documentary evidence)、主管人员(executive staff)、管理部门、食品药品监督

[判断题]食品生产企业未依照本条例第二十七条规定制定、实施生产过程控制要求，或者食品生产过程中有不符合控制要求的情形未依照规定采取整改措施的。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起：（）

A. 胃柿石
B. 肾结石
C. 痛风
D. 贫血

[单选题]识别真瓶假酒的正确做法是：（ ）

A. 看包装，真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹，防伪商标没有立体感
B. 凑近酒瓶，能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香
C. 摇酒瓶，里面的液体开始变混浊，没有真酒透亮
D. 以上做法都正确

[多选题]食品企业应定期对合格供应商至少进行一次评价，评价内容主要包括（）。

A. A、质量安全稳定性
B. B、物资交付及时性
C. C、服务情况
D. D、相关资质证明文件^{(documentary evidence)}的有效性

[单选题]食品生产经营者聘用被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员^{(executive staff)}和其他直接责任人员及因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门（）。

A. 责令改正，给予警告
B. 处2千元以上5万元以下罚款
C. 责令停产停业
D. 吊销许可证

[单选题]食品加工人员进入作业区域（）携带或存放与食品生产无关的个人用品。

A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得

[多选题]协管员、信息员可采取（）等方式，开展网格内食品安全日常巡查工作。

A. 实地检查
B. 上门走访
C. 委托他人
D. 电话联系

本文链接：https://www.51bdks.net/show/p5n7ze.html