下列哪种农药以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食品机械(food machinery)、食物中毒(food poisoning)、农药污染(pesticide pollution)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、变形杆菌(proteus)、感觉神经(sensory nerve)、特效解毒剂、罐头食品、奶及奶制品

[单选题]下列哪种农药以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂（）。

A. 有机氯
B. 有机磷
C. 拟除虫菊酯类
D. 氨基甲酸酯类
E. 无机硫

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学习资料：

[单选题]农药污染食品的主要途径有（）。

A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是

[单选题]肉毒梭菌毒素主要侵犯（）。

A. 肝脏
B. 感觉神经^{(sensory nerve)}
C. 肾脏
D. 运动神经
E. 循环系统

[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。

A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕

[单选题]下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）。

A. 熏烤食品
B. 柏油路上晾晒粮食
C. 用报纸包装食品
D. 使用工业机油润滑食品机械
E. 食品腐败

[单选题]食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪便污染。

A. 布氏杆菌
B. 伤寒杆菌
C. 大肠杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. 金黄色葡萄球菌

[单选题]何种细菌可引起“神奈川”现象（）。

A. 沙门菌属
B. 变形杆菌
C. 葡萄球菌
D. 副溶血性弧菌
E. 蜡样芽胞杆菌

[单选题]以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为（）。

A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 肉毒梭菌
E. 椰毒假单胞菌

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