餐厅不同的色彩对客人的心理和行为有着不同的影响，能够使人感到

【名词&注释】

营业部(business department)、餐饮部、整齐划一

[单选题]餐厅不同的色彩对客人的心理和行为有着不同的影响，能够使人感到温暖的颜色是（）。

A. 红色
B. 绿色
C. 白色
D. 蓝色

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学习资料：

[单选题]餐厅或宴会选用盘花或环花时，为体现整齐划一，种类不宜太多，中为（）。

A. 一种或两种
B. 每桌一种
C. 每座不同
D. 不超过十种

[单选题]食品原料作为资金的实物形式，应由什么部门进行管理（）。

A. 营业部
B. 餐饮部
C. 财务部
D. 质量部

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