蓝藻毒素由（）、（）、（）和（）等多个藻属产生。

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、半胱氨酸(cysteine)、异亮氨酸(isoleucine)、食物过敏原(food allergen)

[填空题]蓝藻毒素由（）、（）、（）和（）等多个藻属产生。

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学习资料：

[单选题]当人食用了金龟豆后，由于金龟豆中的今可豆氨酸与（）结构相似，干扰了其在体内的代谢而使人得今龟豆病。

A. A、异亮氨酸
B. B、赖氨酸
C. C、胱氨酸
D. D、半胱氨酸

[单选题]食物过敏原^{(food allergen)}是指能引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物过敏原^{(food allergen)}都含有（）。

A. A、糖类B、脂类C、蛋白质D、矿质元素

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