酒店服务员在工作岗位上，应该采用标准的站姿为客人服务，以下站

【名词&注释】

工作岗位(working post)、酒店服务员、大中型(large and middle)、宴会厅(banquet hall)、有效使用面积

[单选题]酒店服务员在工作岗位上，应该采用标准的站姿为客人服务，以下站姿错误的是（）。

A. 头部微微抬起，面部朝向正前方
B. 腰部直立，上体自然挺拔
C. 两脚并拢，双膝紧靠在一起
D. 双臂自然下垂，处于身体两侧

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学习资料：

[单选题]经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）。

A. 法式菜
B. 美式菜
C. 英式菜
D. 俄式菜

[单选题]以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。

A. 是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的
B. 宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块
C. 小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员
D. 通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积

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