【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、病死率(mortality)、潜伏期(latency)、河豚毒素(tetrodotoxin)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、二巯基丙磺酸钠、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、植物性食物(plant food)、特效解毒剂、动物性食物(animal foods)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]下列哪项不属于细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)()。
                                                                                                
                                  A. 副溶血弧菌食物中毒 
  B. 沙门菌属食物中毒 
  C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒 
  D. 肉毒毒素食物中毒 
  E. 暴发性细菌性痢疾 
 
                                    
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                                     [单选题]从临床表现来看,感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于()。
                                                                                                            
                                            A. 有无恶心、呕吐 
  B. 有无腹痛、腹泻 
  C. 病死率不同 
  D. 有无体温升高 
  E. 潜伏期不同 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()。
                                                                                                            
                                            A. 亚甲蓝 
  B. 二巯基丙磺酸钠 
  C. 牛奶 
  D. 乳糖 
  E. 葡萄糖 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起()。
                                                                                                            
                                            A. 有毒食物 
  B. 腐败变质的食物 
  C. 正常数量可食状态的有毒食物 
  D. 动物性食物(animal foods) 
  E. 植物性食物(plant food) 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列哪种细菌属于嗜盐菌()。
                                                                                                            
                                            A. 副溶血性弧菌 
  B. 沙门菌 
  C. 利斯特菌 
  D. 大肠杆菌 
  E. 肉毒梭菌 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]河豚毒素属于()。
                                                                                                            
                                            A. 神经毒 
  B. 肝脏毒 
  C. 肾脏毒 
  D. 血液毒 
  E. 原浆毒 
 
                                                            
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