rwr

【名词&注释】

调查结果(investigation results)、肝功能衰竭(liver failure)、低蛋白饮食(low protein diet)、急性肾炎(acute nephritis)、能量摄入量(energy intake)、尿毒症患者(patients with uremia)、尼克酸(niacin)、生理需要(physiological need)、适用于(suitable for)、病患者(disease)

[多选题]rwr

A. A, B, C, F

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学习资料：

[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37％左右保温（）天。

A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）kg。

A. 8～10
B. 11～12.5
C. 13～16
D. 18～20
E. 20～25

[单选题]下列物质中属于多糖的是（）。

A. 糖原
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 寡糖

[单选题]通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要^{(physiological need)}，保持人体健康的过程称为（）。

A. 营养
B. 吸收
C. 利用
D. 合理营养
E. 摄入

[多选题]适用于^{(suitable for)}低蛋白饮食的是（）。

A. 急性肾炎患者
B. 消化性溃疡患者
C. 尿毒症患者
D. 糖尿病患者^(disease)
E. 肝功能衰竭病人

[单选题]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸^(niacin)15mg，维生素A800RE。

A. A

[单选题]男，30岁，突然发生腹部疼痛，临床检查：腹肌紧张，有反跳痛，需要行X线检查。

A. B

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