餐厅员工管理的主要内容包括（）、（）和员工日常管理等。

【名词&注释】

少数民族(minority)、主要内容(main contents)、河豚鱼(globefishes)、使用指南(instruction address for use)、苦杏仁(bitter almond)、合理安排(reasonable arrangement)、电源插座(outlet)、电器设备(electrical circuitry equipment)、要注意(should be noticed)、总开关(master switch)

[填空题]餐厅员工管理的主要内容包括（）、（）和员工日常管理等。

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学习资料：

[单选题]根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于（）。

A. A、地方菜
B. B、少数民族菜
C. B、官府菜
D. D、宫廷菜

[单选题]使用临时电器设备^{(electrical circuitry equipment)}的走线要注意^{(should be noticed)}安全合理，要检查（）是否正常。

A. A、电器开关
B. B、总开关^{(master switch)}
C. C、电源插座^(outlet)
D. D、电器使用指南

[单选题]（）不是有毒食物。

A. A、河豚鱼
B. B、毒荤
C. C、苦杏仁
D. D、变质肉类

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