以下（）可作为肥胖或消瘦的较理想判断标准。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、消化道(digestive tract)、光泽度、胡萝卜素(carotene)

[单选题]以下（）可作为肥胖或消瘦的较理想判断标准。

A. A、腰围大小
B. B、身高/体重
C. C、皮肤光泽度
D. D、体质指数BMI

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[单选题]上消化道是指()

A. A、从口腔到空肠
B. B、从口腔到食管
C. C、从口腔到胃
D. D、从口腔到十二指肠

[多选题]绿色叶菜富含的营养成分是()

A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素^(carotene)
C. 维生素C
D. 蛋白质
E. 脂肪

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的()。

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸

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