对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、营养状况(nutritional status)、消化酶(digestive enzyme)、胆石症(cholelithiasis)、药物中毒(drug poisoning)、血清蛋白(serum protein)、常见疾病(common diseases)、性刺激(sexual stimulation)、蛋白质碳水化合物、少量多餐

[单选题]对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。

A. 50～100kcal
B. 300～500kcal
C. 700～900kcal
D. 1000～1500kcal
E. 1500kcal以上

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学习资料：

[单选题]食物过敏常出现的生理异常不包括（）。

A. 肠壁局部免疫功能下降
B. 肠壁局部免疫功能增强
C. 黏膜损伤
D. 消化酶分泌不足
E. 胃酸缺少

[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）。

A. 蛋白质脂肪碳水化合物
B. 碳水化合物蛋白质脂肪
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物脂肪蛋白质
E. 蛋白质碳水化合物脂肪

[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病^{(common diseases)}有（）。

A. 胆石症、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒

[单选题]下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数（）。

A. 血清蛋白
B. 淋巴细胞计数
C. 血清铁
D. 血清锌
E. 年龄

[单选题]慢性胰腺炎患者膳食应（）。

A. 含脂肪多的食物
B. 油炸食品
C. 少量多餐
D. 少量饮酒
E. 化学性和机械性刺激^{(sexual stimulation)}的食物

[单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为（）。

A. 食管
B. 胃
C. 十二指肠
D. 空肠
E. 回肠

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