生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、需要量(requirement)、麦芽糖(maltose)、口蹄疫(foot and mouth disease)、营养素(nutrient)、布氏杆菌、需求量(demand)、推荐摄入量(recommended intake)、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素A

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[单选题]下列物质中属于多糖的是（）

A. 糖原
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 寡糖

[单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量系指（）

A. 估计平均需求量^(demand)
B. 推荐摄入量^{(recommended intake)}
C. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
D. 可耐受最高摄入量
E. 生理需要量

[单选题]不传染人的畜病是（）

A. 炭疽
B. 猪瘟
C. 结核
D. 口蹄疫
E. 布氏杆菌病

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