可以由人和动物皮肤合成的维生素是（）

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素K(vitamin k)、维生素B(vitamin b)、维生素D(vitamin d)、西红柿(tomato)

[单选题]可以由人和动物皮肤合成的维生素是（）

A. 维生素B12
B. 维生素pp
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素D^{(vitamin d)}

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[单选题]蛋白质最好的食物来源是下列何种食品（）

A. 肉类、蛋类、鱼类
B. 苹果、蔬菜、西红柿^(tomato)
C. 土豆、黄瓜、洋葱
D. 大米、小米、玉米
E. 大枣、梨、红豆

[单选题]抑制铁吸收的因素是（）

A. 维生素C
B. 胃酸
C. 还原糖
D. 植酸
E. 氨基酸

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