黄酒以谷物为主要原料，利用酒药、麦曲或米曲所含的多种微生物的

【名词&注释】

多样化(diversification)、发展阶段、汉代画像石(han stone relief)、主要原料(main raw material)

[单选题]黄酒以谷物为主要原料^{(main raw material)}，利用酒药、麦曲或米曲所含的多种微生物的共同作用，酿制而成的，酒精浓度一般在（）

A. 5％～10％之间
B. 7％～12％之间
C. 15％～18％之间
D. 20％～28％之间

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学习资料：

[单选题]对下面汉代画像石中的饮食情景叙述正确的是（）。

A. 天气炎热所以席地坐在地上
B. 画中饮食是一种“合食”现象
C. 汉代主要用大匕来取食和进食
D. 高椅在汉代还未出现，故跽坐而食

[单选题]关于我国饮食发展阶段，叙述最为正确的是（）

A. 产生之处就是生熟食共同出现
B. 生食-熟食-生食
C. 熟食-生食-熟食
D. 生食-熟食-多样化的烹饪

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