食品安全法及其实施条例题库2022精编在线题库(05月05日)

1. [单选题]公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（）部门投诉。

A. 质量技术监督部门
B. 食品药品监督部门
C. 工商行政管理部门
D. 食品安全委员会

2. [单选题]国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A. 食品安全风险监测和评估制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度

3. [单选题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。

A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}要求
D. 蒸馏水标准要求

4. [单选题]超过保质期限的食品（）。

A. 可继续销售
B. 可降价销售
C. 不能销售
D. 可作处理食品销售

5. [单选题]下列哪一项不属于食品卫生监督职责（）

A. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
B. 对食物中毒和食品传染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 进行食品卫生监测，检验和技术指导
E. 对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

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