婴幼儿生长迟缓、食欲减退、呼吸道抵抗能力降低，可能是缺乏（）

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、胃肠炎(gastroenteritis)、甲型肝炎(hepatitis a)、营养素供给量、婴幼儿生长发育(infant growth)、暴饮暴食(engorgement)、适宜摄入量(adequate intake)、每日需要量

[单选题]婴幼儿生长迟缓、食欲减退、呼吸道抵抗能力降低，可能是缺乏（）

A. 铁
B. 钙
C. 锌
D. 碘
E. 硒

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学习资料：

[单选题]RDA指的是（）

A. 推荐营养素供给量
B. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
C. 可耐受的高限摄入水平
D. 估计平均需要量
E. 每日需要量

[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴（）

A. 伤寒
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食^{(engorgement)}性胃肠炎
E. 流感

[单选题]陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）

A. 有害金属
B. 添加剂
C. 细菌污染
D. 多环芳烃
E. 苯胺类

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