在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、致病菌(pathogenic bacteria)、口蹄疫(foot and mouth disease)、胱氨酸、组氨酸(histidine)、预防注射(preventive injection)

[单选题]在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是（）。

A. 立即隔离病猪
B. 立即宰杀病猪
C. 立即给健康猪预防注射^{(preventive injection)}
D. 立即宰杀整栏猪
E. 立即治疗病猪

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学习资料：

[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）。

A. 80℃以上
B. 70℃以上
C. 90℃以上
D. 100℃以上
E. 60℃以上

[单选题]下列（）氨基酸为儿童必需的氨基酸。

A. 赖氨酸
B. 组氨酸^(histidine)
C. 苏氨酸
D. 蛋氨酸
E. 胱氨酸

[单选题]为防治血压升高，高血压患者可摄入足量的（）。

A. 钾和钙
B. 钙和钠
C. 钾和钠
D. 磷和镁
E. 钾和镁

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