熟咸馅用用料广泛，（），能缩短点心成熟时间，保持皮坯风味。

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、食物中毒(food poisoning)、生产过程(production process)、消化道(digestive tract)、原汁原味

[填空题]熟咸馅用用料广泛，（），能缩短点心成熟时间，保持皮坯风味。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]菜点的生产过程也是企业的过程（）

A. A、预算
B. B、销售
C. C、决策
D. D、服务
E. E、核算
F. F、计算

[单选题]鱼类组胺中毒属食物中毒（）

A. A、感染型
B. B、毒素型
C. C、过敏型
D. D、抗体型

[单选题]人体消化道的不同部位，对消化后的各种营养物质有不同程度的吸收功能，其中（）是消化食物吸收营养物质的主要场所。

A. A、口腔
B. B、胃
C. C、小肠
D. D、大肠

[单选题]在下列字义中，表示物理味觉的是（）。

A. A、糯
B. B、香
C. C、甜
D. D、鲜

[单选题]调制莜麦面坯必须用（）。

A. A、冷水
B. B、温水
C. C、热水
D. D、沸水

本文链接：https://www.51bdks.net/show/g6d945.html