与克山病有关的营养素是（）。

【名词&注释】

恢复期(convalescence)、老年期(period of decrepitude)、营养素(nutrient)、发育期、克山病(keshan disease)、造成危害(harm to)、一方面(on the one hand)、可食用性(edibility)

[单选题]与克山病有关的营养素是（）。

A. 维生素A
B. 铬
C. 硒
D. 维生素PP
E. 碘

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[单选题]食品的微生物污染，一方面^{(on the one hand)}对食用者造成危害^{(harm to)}，一方面^{(on the one hand)}降低了（）。

A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性^(edibility)
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状

[多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）。

A. 疾病期
B. 疾病恢复期
C. 生长发育期
D. 饥饿时
E. 老年期

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