【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、环境温度(ambient temperature)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、净含量(net content)、卫生法(health law)、需求量(demand)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、病患者(disease)、符合规定(conforming to prescribed)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [多选题]属于不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)的是()。
                                                                                                
                                  A. 亚油酸B.α-亚麻酸C.花生四烯酸D.二十二碳六稀酸E.二十二碳五稀酸 
 
                                    
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                                     [单选题]人体水的需求量不受()的影响。
                                                                                                            
                                            A. 年龄B.环境温度C.体力活动D.心理状态 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]糖尿病患者(disease)的营养治疗原则下列哪一条是错误的()
                                                                                                            
                                            A. 要供给充足的碳水化合物 
  B. 进食定量定时 
  C. 忌煎炸食物 
  D. 多吃富含维生素的食物 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]《中华人民共和国食品卫生法》规定食品应当()
                                                                                                            
                                            A. 无毒无害 
  B. 符合相应的营养要求 
  C. 符合规定(conforming to prescribed)的净含量及允许负偏差 
  D. 具有相应的色、香、味等感官性状 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]人体内钙的()存在于骨骼及牙齿。
                                                                                                            
                                            A. A、80% 
  B. B、50% 
  C. C、90% 
  D. D、99% 
 
                                                            
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