下面关于要素膳的描述，错误的是（）。

【名词&注释】

肾衰竭(renal failure)、肝功能(liver function)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、半乳糖(galactose)、遗传病(genetic disease)、高蛋白饮食(high protein diet)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、消化液(digestive juice)、忽略不计、萄糖耐量试验

[单选题]下面关于要素膳的描述，错误的是（）。

A. 消化道内缺少消化液^{(digestive juice)}也能基本吸收
B. 营养素齐全
C. 含有膳食纤维
D. 化学成分明确
E. 无渣膳食

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是（）。

A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计

[单选题]高脂肪配方膳食适合于（）。

A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]低钾膳食不宜选用的食物是（）。

A. 豆类
B. 蛋类
C. 藕粉
D. 南瓜
E. 植物油

[单选题]葡萄糖耐量^{(glucose tolerance)}试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。

A. C

[单选题]半乳糖血症患儿需要限制摄入的是（）。

A. 嘌呤
B. 苯丙氨酸
C. 铜
D. 乳糖
E. 果糖

[单选题]肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

本文链接：https://www.51bdks.net/show/delov3.html