我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、酒精度(alcohol degree)、准确性(accuracy)、稀释液(diluent)

[单选题]我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。

A. 色度、酒精度
B. 洒精度、原麦汁
C. 色度、原麦汁浓度
D. 酒精度、浊度

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学习资料：

[单选题]下列关于溶质的描述错误的是（）。

A. 溶质可以是气体
B. 单纯的一种物质不能叫做溶质
C. 溶质只能是单质
D. 溶质可以是固体

[单选题]实验室保证分析结果准确性的下列措施中最能说明问题的是（）。

A. 同时安排2-3人做同一个检验
B. 与外面同类实验室比对
C. 用标准添加法校正
D. 用标准物质对照一起做

[单选题]双硫腙比色法测定汞的pH条件是（）。

A. 酸性溶液
B. 中性溶液
C. 碱性溶液
D. 任意溶液

[单选题]固体食品作金黄色葡萄球菌检测时，取10倍稀释液^(diluent)5ml接种于7.5％NaCl或胰酪胨大豆肉汤（）中，置温箱培养。

A. 10mI
B. 50ml
C. 100mI
D. 150ml

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