正确答案:

题目：食品生产加工企业必备条件对车间环境的要求包括（）、设备要求、环境要求、和其他四个方面。

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[单选题]称取工业CaC12样品0.2441g，加蒸馏水溶解后，用0.1028mo1/LAgNO3溶液滴定，用去21.30mL，则样品中CaC12的含量为（）（M（CaC12）=110.99）。

49.78

[单选题]饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。

将样品水浴蒸干

[单选题]下列观点正确的是（）。

[单选题]杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是（）。

迅速于样品管中加入2m1显色剂

[单选题]电热恒温干燥箱自动恒温系统常用（）来控制温度。

水银温度计

[单选题]固体食品作金黄色葡萄球菌检测时，取10倍稀释液5ml接种于7.5％NaCl或胰酪胨大豆肉汤（）中，置温箱培养。

50ml