一个获得知识，掌握技能，提高素质的过程是（）过程。

【名词&注释】

提高素质(improve quality)、服务员(waiter)、解决实际问题(solving practical problems)、保温桶(insulated tank)、衣帽间(coat room)、四川菜(sichuan foods)、艺术性。

[单选题]一个获得知识，掌握技能，提高素质的过程是（）过程。

A. 工作
B. 生产
C. 学习
D. 练习

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学习资料：

[单选题]餐厅不为客人保管食物，是为了（）。

A. A、提高餐厅的利润
B. B、对客人的健康负责
C. C、树立企业的形象
D. D、维护服务员的利益

[单选题]四川菜^{(sichuan foods)}主要由成都菜、重庆菜、（）菜和佛斋菜组成。

A. A、内江
B. B、自贡
C. C、民国
D. D、现代

[单选题]好花还需有草衬，花台用草无论采用哪种都要选色绿枝嫩，草叶丰满，形状美观的，其长度应在20-25cm之间，使用时，首选（）部位，利用其自然长势更显作品的自然艺术性。

A. 草叶
B. 草根
C. 草枝
D. 草尖

[单选题]衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是（）。

A. 有存取手续
B. 凭客人自己确认
C. 收费
D. 无人看管

[单选题]当客人提出要求时，即使不能为客人解决实际问题，也要在心理上让客人得到满足，这也属于（）服务的范畴。

A. 功能
B. 细微
C. 超前
D. 心理

[单选题]盛放酒杯的容器，它有木制的和塑料的两种是（）。

A. 餐车
B. 杯屉
C. 餐具筐
D. 保温桶

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