2022营养（士）题库脂类题库考试试题及答案(9AD)

1. [单选题]组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（）。

A. 磷脂
B. 糖脂
C. 脂蛋白^{(lipoprotein)}
D. 脂肪酸
E. 胆固醇

2. [单选题]下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。

A. 磷脂
B. 类固醇激素
C. 胆固醇
D. 维生素D
E. 维生素A

3. [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。

A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸

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