耐力运动需要体内有充足的糖原储备，有利于增加糖原储备的营养素

【名词&注释】

微量元素(trace element)、维生素(vitamin)、营养素(nutrient)、佝偻病(rickets)、有利于(beneficial to)、脚气病(beriberi)、坏血病(scurvy)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备，有利于增加糖原储备的营养素是（）

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 微量元素

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学习资料：

[单选题]维生素B1缺乏可引起（）

A. 癞皮病
B. 脚气病^(beriberi)
C. 坏血病^(scurvy)
D. 佝偻病
E. 干眼病

[单选题]评定食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}时，采用的参考蛋白是（）

A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类

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