利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）

【名词&注释】

慢性肾衰竭(chronic renal failure)、冠心病、户外活动(outdoor activity)、饮食习惯、学龄前儿童(preschool children)、适应能力(adaptability)、大豆低聚糖(soybean oligosaccharides)、半乳糖(galactose)、高血压发病率、糖尿病发病率(diabetes incidence)

[单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 半乳糖^(galactose)
E. 大豆低聚糖^{(soybean oligosaccharides)}

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学习资料：

[多选题]能量摄入不足对机体的影响是（）

A. 机体适应能力下降
B. 糖尿病发病率^{(diabetes incidence)}升高
C. 高血压发病率升高
D. 机体抗病能力下降
E. 冠心病发病率升高

[多选题]属于非酶防御系统的有（）

A. 维生素E
B. 维生素C
C. SOD
D. CAT
E. GSH－PX

[多选题]《中国居民膳食指南》对幼儿膳食的特殊建议是（）

A. 每日饮奶
B. 保证吃好早餐
C. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
D. 少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入
E. 重视户外活动

[单选题]慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

A. D

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