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果胶物质以果胶、果胶酸和()三种形式存在于果蔬中。

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  • [单选题]果胶物质以果胶、果胶酸和()三种形式存在于果蔬中。

  • A. 明胶
    B. 原果胶
    C. 蛋白
    D. 脂质

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