连续灭菌的基本设备有（）.

【名词&注释】

有机物(organic compounds)、大肠杆菌(escherichia coli)、基因工程(genetic engineering)、链球菌(streptococcus)、噬菌体(phage)、合成酶(synthase)、减速期(retardation phase)、连续灭菌(continuous sterilization)、指数生长期(exponential growth phase)

[多选题]连续灭菌^{(continuous sterilization)}的基本设备有（）.

A. 配料预热罐
B. 连消塔
C. 维持罐
D. 冷却罐

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[单选题]当目标成分为次级代谢产物时，应选择哪个阶段的微生物菌体作为原料（）。

A. 指数生长期^{(exponential growth phase)}
B. 减速期^{(retardation phase)}前期
C. 减速期^{(retardation phase)}后期
D. 静止期前期

[单选题]下列哪种细菌在基因工程常做为受体细胞（）.

A. 噬菌体
B. 大肠杆菌
C. 霉菌
D. 链球菌

[单选题]下列哪种酶的本质不是蛋白质而是有机物（）.

A. 单合成酶
B. 多合成酶
C. 半合成酶
D. 全合成酶

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