下列面团属于米粉面团的选项是（）。

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、幼儿园(kindergarten)、蔡元培(cai yuan-pei)、前所未有(unprecedented)、坏血病(scurvy)、近现代教育家、我国近现代、要注意(should be noticed)

[单选题]下列面团属于米粉面团的选项是（）。

A. 澄粉面团
B. 烫酵面团
C. 呛面团
D. 生粉团

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]蟹肉味鲜美，深受人们喜欢，但食蟹时要做到“四除”：一除蟹鳃；二除蟹胃；三除（）；四除蟹肠。

A. A、蟹油
B. B、蟹黄
C. C、蟹心
D. D、蟹肺

[单选题]天鹅又称“鹄”，自古就被列入八珍之一，现已被国家列为（）保护动物。

A. A、一级
B. B、二级
C. C、三级
D. D、四级

[单选题]早年发现（）能预防和治疗坏血病，故称之为“抗坏血酸”。

A. A、叶酸
B. B、泛酸
C. C、维生素A
D. D、维生素C

[单选题]我国近现代教育家（）号召“幼儿园第一要注意^{(should be noticed)}的是儿童的健康”，将保育的地位提升到前所未有的高度。

A. 陈鹤琴
B. 陶行知
C. 张雪门
D. 蔡元培

本文链接：https://www.51bdks.net/show/68v0rw.html