【名词&注释】
职业道德(professional ethics)、劳动合同(labor contract)、岗位责任制(post responsibility system)、操作规程(operating rules)、使用说明(operating instruction)、床上用品(bed clothes)、绝大多数(most)、工作检查(working inspection)、卫生用品(hygienic articles)、服务指南(service guide)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]长条桌呈横一字或竖一字型摆放,在布置会谈厅时是以()为形式。
                                                                                                
                                  A. A、装饰风格 
  B. B、朝向 
  C. C、门的位置 
  D. D、方位 
 
                                    
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                                     [单选题]()共同构筑了两道职业秩序保护线。
                                                                                                            
                                            A. A、岗位责任制和工作纪律 
  B. B、操作规程和操作标准 
  C. C、法律和职业道德 
  D. D、员工守则和劳动合同 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]物品摆放标准为(),文件夹,咖啡,矿泉水,茶包,柠檬片等。
                                                                                                            
                                            A. A、烟灰缸 
  B. B、小香巾 
  C. C、文具一套 
  D. D、鲜花 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列房间中可以马上出租客人的房间为()。
                                                                                                            
                                            A. VD房 
  B. VC房 
  C. OC房 
  D. OD房 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]酒店服务的目的()
                                                                                                            
                                            A. 尽量满足多数宾客的需求 
  B. 尽量满足少数宾客的需求 
  C. 最大限度地满足绝大多数(most)宾客的需求 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列选项()不属于小组领班每日工作检查(working inspection)核准的内容。
                                                                                                            
                                            A. 病假和事假 
  B. 迟到或早退记录 
  C. 仪表仪容 
  D. 个人爱好 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列属于客房多次性消耗物品的是()。
                                                                                                            
                                            A. 起瓶器、冰桶、化妆品 
  B. 床上用品、卫生用品(hygienic articles)、文具用品 
  C. 烟缸、火柴、茶叶 
  D. 电话使用说明、服务指南(service guide)、房间用餐菜单 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]摇酒时双手摇壶的手臂动作要领是()。
                                                                                                            
                                            A. 前臂不用力,手腕用力 
  B. 手腕不用力,前臂用力 
  C. 前臂和手腕都要用力 
  D. 大臂带动前臂一同用力 
 
                                                            
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