【名词&注释】
基本原则(basic principle)、中国传统(chinese traditional)、玉米面(maize meal)、历史上(history)、营养师(dietician)、萨其马、应当是(should be)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]秋季气候干燥,饮食应以滋阴润燥为基本原则,重点要保护()
                                                                                                
                                  A. 心脏 
  B. 肝脏 
  C. 肺脏 
  D. 肾脏 
 
                                    
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                                     [单选题]中国()时的“食医”是见于文字记载的人类历史上最早的营养师。
                                                                                                            
                                            A. A、周朝 
  B. B、秦朝 
  C. C、汉朝 
  D. D、唐朝 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是(should be)()。
                                                                                                            
                                            A. A、烤、煮、蒸、炒 
  B. B、煮、烤、蒸、炒 
  C. C、炒、烤、煮、蒸 
  D. D、烤、蒸、煮、炒 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下列属于满族传统点心的是()
                                                                                                            
                                            A. 萨其马 
  B. 玉米面 
  C. 小窝头 
  D. 打糕 
 
                                                            
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