绿色食品标准中安全卫生项目和指标的水平定位是（）。

【名词&注释】

国家标准、发达国家、粘稠度、安全卫生项目(safety and sanitation indexes)、绿色食品标准(green food standard)

[单选题]绿色食品标准^{(green food standard)}中安全卫生项目和指标的水平定位是（）。

A. 达到发达国家同类食品要求
B. 达到国家标准同类食品要求
C. 达到本行业同类食品要求
D. 达到本行业领先企业标准要求

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[单选题]食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。

A. 一年
B. 半年
C. 二年
D. 三年

[多选题]餐饮服务专间的要求包括包括：（）

A. A、独立空调设施，室温不高于25℃
B. B、紫外灯波长200-275nm，功率不小于1.5W/m3，强度大于70μW/cm2，距离地面2m以内
C. C、应设一个门
D. D、食品传送窗口应可开闭，大小宜以可通过传送食品的容器为准。

[单选题]当年的“三聚氰胺”奶粉事件中，人为添加三聚氰胺是为了（）。

A. A、提高口感
B. B、灭菌
C. C、增加蛋白质含量
D. D、增加粘稠度

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