糖化酶的来源有（）.

【名词&注释】

黑曲霉(aspergillus niger)、糖化酶(glucoamylase)、有机溶剂提取(organic solvent extraction)

[多选题]糖化酶的来源有（）.

A. 根酶
B. 木酶
C. 节杆酶
D. 黑曲霉

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[多选题]有机溶剂提取酶时，可使用的温度有（）.

A. 18℃
B. 20℃
C. 3℃
D. 5℃

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