预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）

【名词&注释】

正常值(normal value)、基本要求(basic requirements)、淋巴结(lymph node)、分泌物(secretion)、青春期前(prepuberty)、维生素和微量元素

[单选题]预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）

A. 改善食品加工方法
B. 暴晒污染食品
C. 增加VC的摄入
D. 多施钼肥
E. 以上都是

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学习资料：

[单选题]关于鼻咽的特点及病变，错误的是（）。

A. 鼻咽位于软腭平面之上、鼻腔的后方
B. 儿童时期，鼻咽部淋巴结组织丰富，称为腺状体或增殖体
C. 青春期前^(prepuberty)后，腺状体逐渐萎缩
D. 腺状体过度肥大，可发生鼻塞、张口呼吸和语音单调
E. 鼻咽部一侧如有血性分泌物和耳鸣、耳聋，应考虑鼻咽炎

[单选题]成年男子身体质量指数（BMI）的正常值为（）

A. 17～23
B. 19～24
C. 20～25
D. ＞20
E. ＞19

[单选题]40cm2畜肉上囊尾蚴少于3个时，处理方法是（）

A. 常温放置
B. 冷冻处理
C. 高温处理
D. 销毁
E. 工业用

[单选题]对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述（）

A. 参照母乳组成成分与模式
B. 调节乳清蛋白与酪蛋白比例
C. 强化部分维生素和微量元素
D. 提高乳糖含量
E. 以上都对

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