【名词&注释】
农药污染(pesticide pollution)、包装材料(packaging material)、错落有致、有害物质(harmful substance)、装饰物(ornament)、餐厅服务员、不失时机(no time lost)、地方风味(local dishes)、兴旺发达、新生命(new life)
[填空题]客人在品尝菜肴时,餐厅服务员应该不失时机(no time lost)地向客人介绍有特色的烹调方法、相关的历史()等。
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]食品在冰箱中存放不对的是()。
A. A、生食、熟食分开
B. B、成品与半成品分开
C. C、原料与成品分开
D. D、所有食品无论生熟分类存放
[单选题]下列污染不属于化学污染的是()。
A. A、农药污染
B. B、生物性污染
C. C、食品添加剂使用过量
D. D、包装材料中有害物质含量过多
[单选题]淮扬菜由淮扬、()、苏锡、徐海等几大地方风味(local dishes)组成。
A. A、金陵
B. B、常州
C. C、苏州
D. D、扬州
[单选题]自助餐的餐台设计要注意层次感,装饰物摆放要高低错落有致,以便()
A. 取用
B. 减少浪费
C. 节约场地
D. 美观造型
[多选题]西方人认为()是新生命(new life)和兴旺发达的象征。
A. 鸡蛋
B. 兔子
C. 狗
D. 小鸟
[单选题]瓜果类蔬菜含()多。
A. 矿物质
B. 蛋白质
C. 水分
D. 维生素
本文链接:https://www.51bdks.net/show/4lw78j.html