饭店奉行（）培训的方针，在总经理的指导和督促下，由人事部或培

【名词&注释】

总经理(general manager)、人事部(ministry of personnel)、培训部(training department)

[单选题]饭店奉行（）培训的方针，在总经理的指导和督促下，由人事部或培训部进行计划和实施。

A. 全员
B. 少数
C. 多数
D. 局部

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学习资料：

[单选题]冷饮食品铜的含量不应超过（）。

A. 1mg／kg
B. 2mg／kg
C. 10mg／kg
D. 5mg／kg

[单选题]即使客人的投诉不对，也要（）地听完，再做必要的解释。

A. 虚心
B. 诚心
C. 耐心
D. 细心

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