铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（）。

【名词&注释】

低剂量(low dose)、精氨酸(arginine)、需要量(requirement)、肌红蛋白(myoglobin)、赖氨酸(lysine)、消化不良(dyspepsia)、色氨酸(tryptophan)、抵抗力(resistance)、有利于(beneficial to)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（）。

A. 6.0％～7.5％
B. 60％～75％
C. 20％～35％
D. 10％～45％
E. 40％～45％

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[单选题]婴幼儿对钠的最低需要量是（）

A. 38mg/d
B. 48mg/d
C. 58mg/d
D. 68mg/d
E. 78mg/d

[单选题]人体必需的微量元素有（）种。

A. 7
B. 5
C. 8
D. 9
E. 6

[单选题]下列各项中，有利于^{(beneficial to)}钙吸收的是（）。

A. 脂肪消化不良
B. 草酸盐、植酸盐
C. 纤维素
D. 乳糖
E. 蛋白质

[单选题]乳母膳食钙的适宜摄入量（AI）为（）

A. 600mg/d
B. 800mg/d
C. 1000mg/d
D. 1200mg/d
E. 1500mg/d

[单选题]下列哪项因素能够使体内钙排泄增多（）。

A. 肠道内未被吸收的脂肪酸
B. 食物中的植酸盐与草酸盐
C. 膳食纤维
D. 长期的高蛋白膳食^{(high protein)}
E. 食物中的乳糖

[单选题]以下哪种微量元素属于人体必需微量元素（）。

A. 钒
B. 钼
C. 硅
D. 锰
E. 镍

[单选题]女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短，精力不集中，学习能力降低，身体抵抗力^(resistance)下降，经常患感染性疾病，采指尖血测定血红蛋白为100g/L。

A. E

[单选题]患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

A. A

[单选题]属有潜在毒性，但低剂量可能具有功能作用的微量元素是（）。

A. 硫
B. 钴
C. 氮
D. 硅
E. 氟

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