【名词&注释】
金融资产(financial assets)、平衡计分卡(balanced scorecard)、成本费用(cost)、应付账款(accounts payable)、长期借款(funded liability)、长期应付款(longterm payables)、投资利润率(investment profit ratio)、日报表(daily sheet)、长期负债(long term liability)、资金利润率(profit margin of capital)
[多选题]为了加强对收款的控制,饭店各营业点收款员当班结束后,都需填报一定的单据,这些单据不包括()。
A. 现金日记账
B. 收入日报表(daily sheet)
C. 票据登汇簿
D. 材料领用单
E. 交款单
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学习资料:
[单选题]饭店的负债可分为流动负债和长期负债(long term liability),下列各项不属于长期负债(long term liability)的是()。
A. 长期借款
B. 应交税费
C. 应付债券
D. 长期应付款
[单选题]某饭店投资2500万元,其中自有资金1800万元,借入资金700万元,预期投资利润率(investment profit ratio)为15%,借入资金利率为8%,则自有资金利润率(profit margin of capital)的期望值为()。
A. 9.83%
B. 14.69%
C. 17.72%
D. 18.35%
[单选题]我国现行所得税税率统一为()。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 33%
[多选题]标准成本控制法的基本步骤包括()。
A. 制定标准成本费用
B. 进行成本差异分析
C. 对成本差异实施管理
D. 对成本差异实施总结
[多选题]旅游饭店绩效分析的平衡计分卡指标体系包括的维度有()。
A. 财务维度
B. 顾客维度
C. 内部流程维度
D. 学习与成长维度
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