【名词&注释】
葡萄糖(glucose)、三位一体(trinity)、中国菜(chinese dishes)
[判断题]壮族同胞喜欢食用酸菜、狗肉和猪肉等食物。
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学习资料:
[单选题]葡萄糖有α型和β型的之分,β型的甜味不如α型甜,前者仅是后者的()。
A. A、0.06倍
B. B、1.67倍
C. C、0.67倍
D. D、16.70倍
[单选题]中国药膳是集中华烹调、中华医药、中国菜三位一体,可谓我国中医药学宝库之()。
A. A、精华
B. B、瑰宝
C. C、重点
D. D、国宝
[单选题]中国筵席产生于()前。
A. A、5000年
B. B、4000年
C. C、3000年
D. D、2000年
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