【名词&注释】
麦角固醇(ergosterol)、生理功能(physiological function)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、动物性食品(animal food)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、人工合成(synthetic)、体重减轻(weight loss)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、食欲不振(loss of appetite)
[单选题]某海员,牙龈肿胀出血,抵抗力下降,受伤后伤口愈合缓慢,并伴有多疑、抑郁等精神症状,最可能的诊断是()。
A. 巨幼红细胞贫血
B. 苯丙酮尿症
C. 败血症
D. 缺铁性贫血
E. 维生素C缺乏病
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学习资料:
[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质()。
A. 叶酸
B. 硫胺素
C. 烟酸
D. 视黄醇
E. 维生素B12
[单选题]谷类在油炸烹调中,营养素损失最大的是()。
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B1+烟酸
D. 烟酸
E. 维生素B2+烟酸
[单选题]维生素B2主要来源于()。
A. 水果
B. 谷物
C. 蔬菜类
D. 动物内脏
E. 调味品类
[单选题]糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括()。
A. 记忆力差
B. 疲劳乏力
C. 体重减轻(weight loss)
D. 脱发
E. 食欲不振(loss of appetite)
[单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是()。
A. 25-OH-D3
B. 1,25(OH)2D3
C. 7-脱氢胆固醇
D. 24R,25(OH)2D3
E. 麦角固醇
[单选题]()缺乏可引起坏血病。
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 尼克酸
E. 维生素D
[单选题]硫胺素缺乏(thiamine deficiency)可产生下列哪种疾病()。
A. 克山病
B. 癞皮病
C. 眼干燥症
D. 恶性贫血
E. 脚气病
[单选题]婴幼儿缺乏维生素D可引起()。
A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松
D. 夜盲症
E. 食欲不振(loss of appetite)
[单选题]可引起孕妇巨幼细胞性贫血()。
A. 维生素B1缺乏
B. 维生素B2缺乏
C. 维生素B12、叶酸缺乏
D. 维生素C缺乏
E. 维生素D缺乏
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