融入

【名词&注释】

老年人(aged)、青少年(adolescent)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、青春期(puberty)、健康检查(health examination)、食品生产经营(food production or marketing)、食欲不振(loss of appetite)、分解代谢(catabolism)、沙门氏菌食物中毒、生产经营人员

[单选题]融入

A. A

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学习资料：

[单选题]老年人的生理代谢特点，错误的是（）。

A. 消化系统功能减退
B. 体脂增加、瘦体组织减少
C. 合成代谢增加、分解代谢^(catabolism)降低
D. 免疫功能下降
E. 体内氧化损伤加重

[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）。

A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半

[单选题]女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为mg／d（）。

A. 10～15
B. 15～18
C. 18～25
D. 30
E. 35

[单选题]是

A. C

[单选题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振^{(loss of appetite)}，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

A. C

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