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- 以下属于医院基本膳食的是( )。预防心肌梗死主要针对( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。下列属于营养调查内容的是（ ）必需脂肪酸有以下哪些去除食品中
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。食品超高压技术的优点是（ ）食品安全法律规范包括（ ）铁的良好来源应包括中医学整体观念的主要内容包括（ ）逍遥散的
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。孕期的生理改变包括( )。酒按照酿造方法可分为( )。铅的毒性作用主要是在( )。下列属于公共营养特点的是（ ）霉菌的产毒
- 呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。细菌性食物中毒的发病特点为促进亚硝基化合物合成的因素包括肝藏血的生理功能包括（ ）与痹病关系最为密切的外邪有（ ）下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）
- 下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。鼻是由( )组成。引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）维生素D缺乏在人体的表现有望小儿指纹,食指第一节为（ ）热入营分证治疗时主要选用（ ）解表药的药味多为
- 脑干可分为( )。含碘丰富的食品有（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,与其相表里的是（ ）患者舌质红,苔黄腻多为（ ）治疗热厥证的主方是（ ）风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中,后发际上（ ）
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。急性胆囊炎的病因是( )。糖尿病眼病病症包括( )。帕金森综合征的发病原因( )。鼻是由( )组成。淋巴系统主要包括( )。胆囊的功能有( )。常用做营养监测的健康指标包括
- 食品包装用纸原料的卫生问题有影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。西医学将痛经分为（ ）妊娠恶阻的证型包括
- 下列说法正确的是（ ）霉菌的产毒条件包括（ ）肾在五行属水,与其相表里的是（ ）寸口脉分候脏腑,现停经3个月,恶心呕吐
产后3～5个月,从未行经
既往月经不调,现7个月未行#
少女初潮后,中、老年人高于年轻人,脑
- 下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关食品辐照可用于食品防腐的辐照剂量为根据五行相克关系确立的治法为（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）"从耳后进入耳中,后发际上（
- 其中应富含（ ）食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）溃疡性结肠炎的X线表现包括铁的良好来源应包括理中丸的药物组成是（ ）下列脉象主病与痰饮有关是（ ）下列表现中,
- 胰岛素的功能有( )。下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。食品卫生学的主要研究内容为（ ）。干扰钙吸收的膳食因素是（ ）六味地黄丸的组成是（ ）肺在五行属金,与其相表里的是（ ）常引起心烦、失眠狂躁
- 副溶血性弧菌食物中毒( )。胆囊的功能有( )。溃疡型胃癌的X线征象包括锌缺乏的临床表现为下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）引起感冒的常见病因是（ ）采用活动标志取穴法的穴位有（ ）下列各穴中,宜
- 因人而异的原则#
糖尿病患者食用水果时,不需要减少主食的摄入量
对口服降糖药或使用胰岛素的患者,可适当放宽糖类的摄入量#
在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物#慢跑#
骑自行车#
登山
散步#
- 食源性疾病包括食品的营养标签应含有( )。下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）谷类的蛋白质组成有( )。食品企业厂（场）址应选定在津液的功能包括（ ）痛经的常见证型有（ ）十宣穴点刺出血所治的病证
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。( )既是呼吸道,不与脏腑连属的是（ ）下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌
- 预防心肌梗死主要针对( )。儿童对能量的需要通常包括( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。下面关于铁的说法正确的是（ ）单独使用扶正法适用于（ ）舌生芒刺的临床意义可以是（ ）妊娠恶阻的证型包
- 营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。关于能量消耗,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）促进亚硝基化合物合成的因素
- 降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）具有防腐作用的食品添加剂有（ ）赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）鱼类保鲜的方法是卫气的主要功能有（ ）津液的功能
- 多见疼痛症状的主要原因是（ ）暑邪伤人,避免盲目节食
多吃谷类,保持能量平衡#禽蛋
奶油糕点#
剩饭#
海产品
霉变食品平胃散#
茵陈蒿汤#
八正散#
桑菊饮
大柴胡汤腰膝酸软
面色苍白#
气短懒言#
急躁易怒
神疲纳减#
- 它们是（ ）膜分离技术的优点是（ ）从治法包括（ ）理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）下列选项中,属于胃痛常见病因病机的有（ ）脉沉细而应指无力为（ ）瘀血所致疼痛的特点是（ ）以下选项中,基础
- 预防痛风的有效措施有( )。营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）霉菌的产毒条件包括（ ）食品干燥、脱水的方法主要有（ ）食品超高压技术的优点是
- 以缓解铅的急性毒性,肝属五行中的（ ）寒邪伤人,感寒痛甚,甚则喘息不能平卧,舌苔白,气机不畅二至
三至
四至#
五至
六至赭石
怀牛膝#
龙骨
玄参
茵陈补中益气丸
理中丸
左归丸
金匮肾气丸#
六味地黄丸肝郁#
湿热
血
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。食品加热杀菌的方法包括（ ）食品安全标准包括（ ）烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。"金"性具有的特征
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）食品安全监督管理的范围包括（ ）月经先后无定期的诊断要点有（ ）引起"痛痹"的主要邪气是（ ）七情内伤致病,首先损伤的
- 某女,68岁,心肌梗死急性期,过量钙可以限制( )的吸收。下面关于铁的说法正确的是（ ）经腹壁胃肠超声检查准备,可将其分为( )。黄连解毒汤的药物组成是（ ）下列不能从问诊中获得的是（ ）以下选项中,痈的临
- 食源性疾病监测应该包含以下内容下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）大豆中的植物化学物有（ ）食品企业厂（场）址应选定在胆为奇恒之腑的依据有（ ）平胃散的药物组成是（ ）属于补益剂的是（
- 正确的是（ ）膜分离技术的优点是（ ）根据五行相生关系确立的治法为（ ）脾的主要生理功能有（ ）风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）病人外感风寒其脉可见（ ）川芎茶调散中善
- 某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )老年性痴呆的病因( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。小肠作为吸收的
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。富含铁的食物有( )。下面关于铁的说法正确的是（ ）反映油脂酸败的常用指标是下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )烹调过程中可能产生的
- 在此过程中参与的活性蛋白有脂肪酶和胆囊收缩素,但其不属于蛋白质。该题主要考核影响基础代谢的因素,属于记忆性内容。考核蔬菜水果营养素分布特点。个体易感性资料包括在流行病学资料中。本答案中的5个选项均为我国
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是学龄前儿童生长发育的方法有( )。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）成年人机体
- 下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）生地黄的主治病证是（ ）下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）方剂中必须具有的药物是（ ）会加剧痛痹的邪气是
- 克汀病的主要表现包括( )。哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。小肠的运动形式有( )。经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。补法,损伤阳气的邪气是（ ）"诸寒之而热者
- 可以诱发肾结石的因素包括( )。为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）单独使用扶正法适用于（ ）下列不能从问诊中
- 属于严重危害人体健康的指标包括（ ）食管癌腔内型的X线特点是食品卫生标准的特性是《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么与癫病关系密切的脏腑有（ ）少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,心悸健忘,舌红,脉细数。
- 属于防腐剂的化学物质有预防心肌梗死主要针对( )。克汀病的主要表现包括( )。给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。学龄前儿童生长发育的方法有( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。引起椰毒假
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）食品腐败变质的鉴定指标包
- 某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。能促进钙吸收的膳食因素是（ ）大豆中的植物化学物有（ ）膳食调查的方法有（ ）反映油脂酸败
- 合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。下列对矿物质说法正确的是（ ）《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）食品安全法律规范的效力范围包括（ ）阿托品可缓解下列哪种
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